Neuchâtel Œil de Perdrix & Président La Brique 200g

Rosafarbener Wein mit angenehmen Waldfrucht- und Erdbeeraromen. Er ist vollmundig und gut strukturiert, mit leichten Pfeffernoten, die den süssen und umhüllenden Eindrücken des Käses entgegenwirken, während sich die Fruchtaromen perfekt mit den aromatischen Assoziationen von Unterholz vermischen, die der Käse auslöst.

Dazu passen Pflaumen: Die Konsistenz der Frucht und ihre Süsse schwächen den Käsegeschmack ab und sorgen zusammen mit den Aromen des Weines für eine angenehme Harmonie.

Für einen sommerlichen Brunch.