Feuilleté d'épinards au camembert Président

  • plus de 30 minutes
  • Plat principal
  • moyenne
  • 4 personnes

Préparation

Nettoyer les épinards et mettez-les à cuire dans une casserole d’eau bouillante salée. Les égouter soigneusement et les presser pour en extraire toute l’eau. Les couper finement et les mettre dans une terrine. Ajouter deux œufs entiers et un peu de sel.
Mélanger soigneusement le tout, ajouter le camembert taillé en dés et mélanger une nouvelle fois.
Etaler la pâte feuilletée sur une plaque allant au four, relever les bords de la pâte et verser le mélange à l’intérieur. Laisser cuire au four à 200° pendant 30 minutes environ.

Conseils

Ajouter à la farce épinards-camembert une grande tranche de jambon cuit fumé coupée en dés.

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