Omelette au fromage de chèvre Président

  • 30 minutes
  • Plat principal
  • moyenne
  • 2 personnes

Préparation

Fouettez les œufs dans une terrine, ajoutez-y le sel et un peu de lait. Réchauffez une poêle antiadhésive graissée avec de l’huile d’olive et versez-y le contenu de la terrine.

Laissez cuire la préparation jusqu’à ce qu’elle commence à prendre, tout en restant un peu liquide. Ajoutez ensuite les tranches de jambon et quelques Petits Chèvres Doux.

Pliez l’omelette en deux et laissez-la dans la poêle jusqu’à ce que le fromage soit fondu à l’intérieur.

Eteignez le feu et déposez quelques Petits Chèvres Doux sur l’omelette chaude. Servez immédiatement en parsemant d’une pincée de poivre au moulin, de noix de muscade ou de gingembre en poudre.

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