Brie 200g
Brie 200g
L’autentica punta di Brie Président è una vera specialità della tradizione casearia francese. Porzionato partendo dalle migliori forme di brie, questo formaggio offre tutto il piacere di un brie gustoso e cremoso al punto giusto. La sua crosta bianca gli dà il suo gusto tipico. La sua dolcezza e la sua cremosità ne fanno un formaggio perfetto per tutta la famiglia.
I nostri mastri casari affinano il Brie Président giusto il tempo che occorre affinché il suo gusto si sviluppi in modo equilibrato e la sua pasta sia meravigliosamente cremosa. La stagionatura avviene infatti nei tipici “hâloir”, cantine ventilate, e agisce nella pasta del prodotto dall’esterno verso l’interno: il cuore resta dunque più cremoso. La nostra punta di Brie è fabbricata nei Vosgi in Francia.
Estrarre dal frigo almeno 30 minuti prima di servirlo.
