Salade de poires au camembert Président et à la moutarde

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Temps de préparation: 20 min


Difficulté


Ingrédients

  • 4 tranches de pain complet ou de pain noir
  • 2 poires mûres
  • 400g de camembert Président
  • 8 cuillerées de moutarde
  • 2-3 cuillerées de beurre
  • 8 feuilles d’endives
  • sel et poivre à volonté
  • 4 tranches de pain complet ou de pain noir
  • 2 poires mûres
  • 400g de camembert Président
  • 8 cuillerées de moutarde
  • 2-3 cuillerées de beurre
  • 8 feuilles d’endives
  • sel et poivre à volonté

Preparation

Étape 1

Beurrer légèrement les tranches de pain, étaler la moutarde et en réserver un peu de côté. 

Étape 2

Laver soigneusement les poires et les couper en tranches d’1/2 cm dans le sens de la longueur. Ôter les pépins.

Étape 3

Tailler le camembert en fines lamelles et les répartir sur chaque croûton de pain, en alternant 3-4 tranches de poires avec le camembert.

Étape 4

Pour servir, décorer avec la moutarde et les feuilles d’endives.