Insalatina di pere e camembert Président con senape

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Tempo di preparazione: 20 min.


Difficoltà


Ingredienti

  • 4 fette di pane integrale o di pane nero
  • 2 pere mature
  • 400g di camembert Président
  • 8 cucchiai di senape
  • 2-3 cucchiai di burro
  • 8 foglie di indivia
  • Sale e pepe
  • 4 fette di pane integrale o di pane nero
  • 2 pere mature
  • 400g di camembert Président
  • 8 cucchiai di senape
  • 2-3 cucchiai di burro
  • 8 foglie di indivia
  • Sale e pepe

Preparazione

Passo 1

Imburrare leggermente le fette di pane e spalmarle con la senape, tenendone un po’ da parte.

Passo 2

Lavare bene le pere e tagliarle a fette di 1/2 cm nel senso della lunghezza eliminando i semi.

Passo 3

Tagliare a fettine il camembert e distribuire su ciascun crostino di pane, alternadoli, 3-4 fettine di pera e il camembert.

Passo 4

Servire decorando con con la senape rimasta e le foglie di indivia.