Brie Président pané

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Temps de préparation: 30 min


Difficulté


Ingrédients

  • 200g de brie Président
  • 2 œufs
  • 4 cuillerées de chapelure
  • 4 cuillerées de farine
  • Huile à frire
  • Mesclun
  • 200g de brie Président
  • 2 œufs
  • 4 cuillerées de chapelure
  • 4 cuillerées de farine
  • Huile à frire
  • Mesclun

Preparation

Étape 1

Déposez la chapelure, la farine et les œufs battus dans 3 récipients différents.

Étape 2

Coupez le brie en 8 triangles et trempez chaque morceau de brie dans la farine, dans les œufs battus puis dans la chapelure.

Étape 3

Faites chauffez l’huile dans une poêle, faites-y dorer les morceaux de fromage de chaque côté. 

Étape 4

Égouttez sur du papier absorbant.

Étape 5

Servir avec le mesclun.